教你一招盒裝鴨血如何去腥？
發(fā)布日期：2018-10-08
教你一招盒裝鴨血如何去腥？
盒裝鴨血是由鴨子的血液成的。新鮮血液流入鹽水。稍作調(diào)整后，它將靜止不動(dòng)。一段時(shí)間后，血液會(huì)凝結(jié)血塊。然后將血塊在沸水中煮熟。現(xiàn)在，我們有一家專(zhuān)業(yè)的公司生產(chǎn)普通的鴨血，生產(chǎn)盒裝鴨血。盒裝鴨血制品中的鴨血會(huì)有澀味。許多消費(fèi)者會(huì)咨詢(xún)?nèi)コ喲募夹g(shù)。以下是一個(gè)小介紹。
盒裝鴨血廠(chǎng)家給大家介紹去除鴨血的技巧：
1、將鴨血在淡鹽水中浸泡十分鐘，取出并用水沖洗。
2、洗凈鴨血切塊。
3、將水倒入鍋中，火正在沸騰。
4、放置鴨血塊。
5、放0.5克鹽，等待鍋再次煮沸。
6、立即清除鴨血塊，浸入冷水中。
以上是一種去除腥味的技術(shù)，可以嘗試一下，效果非常好。
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